Azienda vitivinicola Dei Agre

La DEI AGRE di Cesi Marta è un’azienda giovane ma con solide radici nel passato: si costituisce nel 2001 grazie all’intraprendenza della trentenne titolare e del neo biologo fratello, che hanno voluto rendere omaggio all’operato instancabile dei nonni materni. Con il loro tenace lavoro hanno collezionato gli appezzamenti che oggi costituiscono le solide basi dell’azienda. Il nome del vino e delle ragione sociale deriva e contiene le iniziali dei cognomi dei nonni : Greco e De Iaco.

 

Tradizione e innovazione si fondano soprattutto nel sistema di allevamento della vite, per il quale si limita l’impiego delle macchine ai lavori pesanti sul terreno ovvero alla tempestività degli interventi nel fronteggiare le avversità atmosferiche, focolai di crittogame parassitarie.

 

Di converso si predilige l’uso di prodotti antiparassitari che rispettino l’ecologia della pianta e in una visione allargata di sostenibilità ambientale, solo quelli autorizzati dalle normative in materia di agricoltura biologica. Si è scelto di mantenere la tipica forma di allevamento ad alberello, Perché più adatta ai climi siccitosi e mediterranei; inoltre permette di ottenere uve vigorose di ottima qualità.

 

Innegabile il contributo di manodopera specializzata, in quanto convinti che dalla pazienza e competenza di mani esperte si ottengono i migliori risultati nelle operazioni di spollonatura, potatura verde, cimatura e raccolta.

 

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