Rodogallo Rosato

Codice Prodotto: A0017P02

In Breve

Azienda

Cantina De Filippo

Regione	Puglia
Luogo di produzione	Sannicola (LE)

Le uve dopo una soffice pressatura forniscono un mosto che fermenta ad una temperatura di 18-20 °C.

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Prodotto disponibile

€ 7.44 (In una confezione da 6 bottiglie)

Descrizione Prodotto

Classificazione: Rosato IGT Salento

Varietà uve: Negramaro 70%, Malvasia nera di Lecce 30%

Resa in uva per ettaro: 70/80 quintali

Capacità d'invecchiamento: Da bere giovane 1-2 anni

Colore: Rosa chiaretto

Bouquet: Profumi di rosa

Sapore: Sapido e fresco

Temperatura di servizio: 12°C

Abbinamento gastronomico: Tutto il pasto. Ottimo con antipasti, pesce e carni bianche

Vinificazione: Le uve dopo una soffice pressatura forniscono un mosto che fermenta ad una temperatura di 18-20 °C. Segue un periodo di maturazione in acciaio per 7 mesi

Alcool: 13,00 % Vol.