Primitivo di Manduria DOC Juvenis

Codice Prodotto: A0016P03

In Breve

Azienda

Agricola Pliniana

Regione	Puglia
Luogo di produzione	Manduria (TA)

La sobrietà, la gioventù sono caratteristiche di questo grande vino che rappresenta la novità e nel contempo l'antica tradizione di questa terra che lo vuole rosso, giovane e generoso.

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Prodotto disponibile

€ 8.65 (In una confezione da 6 bottiglie)

Descrizione Prodotto

Varietà delle uve: Primitivo 100%

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e dal profumo ricco di frutta matura, di mora selvatica, di lampone, rimane al gusto armonico, gradevole e pieno.

Ciclo produttivo: è frutto di una filiera di accorgimenti tecnici che vanno dalla curata selezione delle uve nel vigneto, ad una fermentazione termo-condizionata indotta da lieviti selezionati, non eccessivamente lunga come il Priscus, ma bastevole per gustarne tutta la fragranza anzi tempo.
La sobrietà, la gioventù sono caratteristiche di questo grande vino che rappresenta la novità e nel contempo l'antica tradizione di questa terra che lo vuole rosso, giovane e generoso.

Abbinamenti: formaggi a pasta dura, carni alla griglia, agnello, selvaggina e pietanze piccanti.

Temperatura di servizio: stappare, ossigenare in caraffa e servire alla temperatura di 16°/18° C
Alcole svolto: 14%
Acidità totale: 5,7 g/l